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Les pâtés, rillettes, rillettes au foie gras, délices de Peyroutet et fritons, en entrée, ou sur du pain grillé.

 

La ballotine de canard: un délice qui pour un repas de famille épatera vos invités. Après l’avoir dégraissée, coupez-la en tranches et servez frais garnie de sa gelée.

 

Les cous farcis de canard: Peuvent garnir les assiettes gasconnes, ainsi que les magrets de canard fourrés aux olives, les cœurs fourrés au foie gras et les magrets fourrés au foie gras.

TARIF VALABLE JUSQU’AU 31/08/2012

en tête

Mireille et Laurent FABE

DESIGNATION

Prix aux 100g

Prix U. TTC

PÂTéS

PATE AU FOIE DE CANARD

130g - 2/3 parts

3,38 €

4,40 €

 

190g - 3/4 parts

3,21 €

6,10€

 

350g - 5/6 parts

3,09 €

10,80 €

PATE DE CANARD PARFUME A L’ARMAGNAC

130g - 2/3 parts

2,46 €

3,20 €

 

190g - 3/4 parts

2,37 €

4,50 €

COU DE CANARD FARCI 30% foie gras

190g - 3/4 parts

3,95 €

7,50 €

 

380g - 5/6 parts

3,24 €

12,30 €

 

540g - 8/10 parts

3,24 €

17,50 €

BALLOTINE DE CANARD

1000g - 10/12 parts

2,95 €

29,50 €

FRITONS DE CANARD

130g - 2/3 parts

2,46 €

3,20 €

 

190g - 3/4 parts

2,37 €

4,50 €

RILLETTES DE CANARD AU FOIE GRAS

130g - 2/3 parts

2,77 €

3,60 €

 

190g - 3/4 parts

2,42 €

4,60 €

RILLETTES « PUR CANARD »

130g - 2/3 parts

2,00 €

2,60 €

 

190g - 3/4 parts

1,89 €

3,60 €

 

350g - 5/6 parts

1,60 €

5,60 €

RILLETTES « PURE OIE »

130g - 2/3 parts

2,00 €

2,60 €

 

190g - 3/4 parts

1,89 €

3,60 €

DELICE DE PEYROUTET « PUR CANARD »

130g - 2/3 parts

2,00 €

2,60 €

 

190g - 3/4 parts

1,89 €

3,60 €

DELICE DE PEYROUTET « PURE OIE »

130g - 2/3 parts

2,00 €

2,60 €

 

190g - 3/4 parts

1,89 €

3,60 €